首页 > 新闻中心 > 公司新闻
新闻中心
公司新闻
船舶“食”力派同台竞技!这场船舶厨工技能竞赛在上海火热开赛
发布时间: 2026-09-21 分享到:

2026年船舶厨工技能竞赛
以赛促学 以学促干
为深入贯彻集团产业工人队伍建设实施方案,加快培育高素质船员技能型人才队伍,91418日,公司工会联合船员资源上海南湖职业技术学院举办2026年船舶厨工技能竞赛来自所属各单位30名一线船舶厨工参赛。
以赛促学、以赛促练
赛前培训
本次竞赛坚持以赛促学、以赛促练、以赛促干,将专项赋能培训与技能比武有机结合。赛前立足船舶环境条件和船员实际需求,组织开展船舶伙食管理、厨房作业安全迎检、膳食营养学、果蔬保鲜常规知识培训,以及中点制作、刀工热菜等实操训练
同台切磋 比拼技艺
竞赛环节涵盖理论笔试、面点实操、热菜实操等多个模块,并采用分组轮换、匿名打分模式,确保全程公平公开公正。
图片
图片

各单位参赛选手精神饱满、全力以赴,立足远洋船舶食材有限、补给受限工作实际,围绕菜品制作、营养配餐同台切磋、比拼技艺,菜肴色香味形俱佳、营养搭配科学合理,得到专家评委的一致好评。

竞赛期间,公司组织参赛选手进行座谈研讨,大家积极交流一线工作心得和船舶实操技能,充分展现了中远海运船员爱岗敬业、精益求精的工匠精神和团结互助、奋勇争先的团队风貌。

图片
图片
图片
图片
图片
图片

综合评选青岛分公司荣获最佳团体奖10名个人分获一、二、三等奖。颁奖仪式上,参赛选手纷纷表示将把本次竞赛的收获带上船、落到岗,把厨艺本领转化为守护船员身心健康的实际成效,为保障船舶安全稳定、公司打造世界一流船员队伍贡献更多力量。

公司总法律顾问、上海南湖职业技术学院领导,公司相关部门和各单位工会人员参加活动。
 
公司简介
中远海运船员管理有限公司(简称“中远海运船员”),隶属于中国远洋海运集团,于2017年12月26日挂牌成立,总部设在上海,在北京、上海、广州、大连、天津、青岛、深圳地区设立分支机构。中远海运船员着力为集团船队和市场客户提供可靠、优质、集约、专业、高效的船员管理服务,服务集装箱船、干散货船、液货船、特种船、客船、邮轮等各类型船舶,是目前世界规模第一的船员管理公司。
 
友情链接